Véritable institution, depuis près de soixante ans, reflétant brillamment la culture et l’âme Portugaise, l’hôtel Four Seasons Ritz est situé sur les hauteurs de Lisbonne.
Sa décoration intérieure respire de détails d’inspiration Art Déco qui se marient avec élégance au mobilier Louis XVI revisité, et une impressionnante collection d’art contemporain local.
L’association éclectique de sculptures, peintures et tapisseries font de l’hôtel un véritable musée d’art Portugais du milieu du 20ème siècle.
C’est l’une des plus importantes collections d’art privées du pays, qui habille à merveille les impressionnants volumes de l’hôtel, unique !
au fond le piano, qui chaque matin, berce le petit déjeuner, dans la salle du restaurant Varanda
le grand salon de l’hôtel, ouvert sur la terrasse
Suite junior au dixième étage, lumineuse et confortable
accès à un balcon terrasse; room service souriant
Piscine intérieure, de l’hôtel, chauffée de 18 mètres de longueur, avec de magnifiques chaises longues, petite table et luminaire style Art Déco enrichissent le lieu
la salle du restaurant Varanda, où sont servis le petit déjeuner, le ‘populaire’ buffet du déjeuner et les dîners
Coquilles Saint-Jacques snackées, condiment noix de pécan, girolles et truffe blanche; Carabineiro de notre côte, émulsion de basilic Thaï et lime; Tagliolini, émulsion de parmessan et truffe blanche du nord de l’Italie
Mérou mariné au sel Ritz, bivalves et sea fingers, sauce aux bivalves et myrte citronné
Saint-Pierre, girolles tête de clou, asperges vertes, sauce verveine et yuzu; Chef Pascal Meynard de nationalité Franco-Canadienne, à travailler aux quatre coins du monde: …’« Je suis un passionné de tout ce qui touche de près à l’océan, des poissons et fruits de mer au bodyboard et au kayak.’… les produits sont de saisons, frais, de qualité et fait ‘Maison’: pain, beurre, huile d’olive signé Pascal Meynard !
Boeuf Irlandais maturé ‘à la ficelle’, foie gras, sauce à la truffe noire
Application smart phone ‘Art guide’ sur la collection d’oeuvres d’Art de l’hôtel; Mr Brito, Maître de salle du restaurant Varanda depuis 23 ans
Du toit terrasse, la ‘piste de course’ au panorama à 260o, sur le Tage
l’une des plus belle salle de fitness au monde, toute de baies vitrées, ouverte sur la ville de Lisbonne, spectaculaire !
contempler le Pont du 25 avril et le Cristo Rei, tout en admirant la palette orangée du coucher de soleil sur les toits de la ville de Lisonne.
Four Seasons Hôtel Ritz Spa Restaurant
R. Rodrigo da Fonseca 88
1099-039 Lisboa Portugal
Tél.: +351 21 381 1400
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