Le Heritage Madrid Hotel est une oasis de luxe discret, situé au cœur de Madrid, aux élégants détails classiques, avec un mobilier du XIXe siècle
La façade immaculée du Heritage Hotel se dresse fièrement dans un des quartiers les plus élégants de la capitale espagnole. Le bâtiment classé, construit au début du XXème siècle et décoré dans un style Belle Époque, abrite aujourd’hui un hôtel qui marie avec distinction classicisme et atmosphère urbaine.
Son restaurant ‘Haroma’, propose une cuisine contemporaine, la carte a été élaboré par Mario Sandoval. Le designer Lorenzo Castillo a su créer un décor chaleureux en utilisant du bois laqué, du marbre polychrome et du papier peint à la main, qui sert d’écrin à une magnifique collection d’antiquités
et d’œuvres d’art européennes datant des 18ème et 19ème siècles.
front desk, jolie table, lampe de table et peinture de style
magnifique mobilier de style dans les couloirs de l’hôtel
chambre standard cosy et confortable
chambre lumineuse, salle de bain en marbre
le bar et sa terrasse fleurie, baignée de lumière, au somptueux mobilier
large terrasse ensoleillée, l’un des points forts de l’hôtel, pour des bains de soleil !
vue sur les toits de Madrid
la salle du restaurant, aux splendides tapisseries fabriquées en France
Jambon Ibérique de gland pur avec pain et tomate
bar cuit au four avec tomate, poivrons en verre confits, rose et chips d’ail; dessert: mascarpone Fresini à la vanille, crème de pistache et sorbet aux fraises. La carte du restaurant Haroma est supervisé par le chef Mario Sandoval, aux deux étoiles au Michelin, dont la philosophie met en évidence des ingrédients frais et locaux. Le menu met l’accent sur des aliments de saison.
la terrasse du bar, située au 7ème étage, qui compte deux fontaines !
le petit déjeuner, sous forme de Meuble-buffet, sucré salé est copieux et généreux: beurre Échiré (fr), jambon Ibérique de Bellota, tortilla classique, l’une des meilleures de la ville !
salle du bar et sa terrasse au soleil couchant…
Heritage Madrid Hôtel restaurant
Relais & Châteaux*****
Calle de Diego de Leon 43
28006 Madrid Espagne
Tél.: +34 910 88 70 70
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