De la piscine à débordement surplombant le ravin spectaculaire sur la jungle aux villas luxueuses, offrant une intimité absolue, chaque détail de ce paradis tropical ont été soigneusement réuni pour donner au visiteur, le sentiment d’une extraordinaire découverte, dans un lieu unique !
Viceroy Bali est aussi une destination pour les amoureux en voyage de lune de miel. Dès les premiers pas de l’hôtel franchi, les détails du luxe Balinais et les vues époustouflantes sur la jungle donnent l’impression d’un jardin d’eden, à la végétation luxuriante.
Se détendre à la piscine à débordement ou au spa, ce paradis verdoyant est savamment et délicatement entretenu. 
La Villa de luxe Ubud 150m2 avec terrasse aux caractéristiques modernes et au design récent intègre l’architecture balinaise de manière transparente. Le plafond au toit de chaume alang alang et les objets balinais de la villa vous transportent dans un autre monde…
Le bungalow balé traditionnel qui repose sur la piscine est le point culminant de la villa. Le balé balinais est perché au-dessus de la piscine extérieure chauffée et donne sur la jungle… L’emplacement idéal pour prendre le petit déjeuner… La chambre est intégrée avec un espace de vie généreux et une grande salle de bains en marbre ouverte…
Apéritif est le dernier et le plus unique des restaurants raffinés de Bali. Combinant les ingrédients de la plus haute qualité provenant de la serre du Viceroy Bali, de l’île de Bali et d’ailleurs. Le chef Nic Vanderbeeken et son équipe élabore un mélange éclectique de cuisine du monde: entre Europe et Asie.
l’entrée du Bar restaurant Apéritif; la salle donnant sur le resort et sa jungle
la salle du restaurant, cuisine ouverte, sol en marbre, peintures aux murs, chandelier central
Tuna Tataki, foie gras séché congelé rapé, miso, nori, sésame, dashi
Citrouille, piccalilli, fleur marigold, edamame
riz jaune, rissoto, kha kai, joue de boeuf black Angus; Butterfish, bouillabaisse Indonésienne, rouille, poivron, feuilles
Venaison Wellington, foie gras, truffe, shimeji, rendang, fleurs
PB & J, Apéritif cacao, baies, meringue, feuilles séchées
Le bar, un lieu immense, hauteur sous plafond, évoquant une atmosphère des années folles, il est aussi une salle de jeu avec son billard, et des shows case y sont données pendant la soirée. Il impressionne par ses volumes et sa décoration soignée dans les moindres détails. Sa terrasse avec son panorama sur le resort et sa forêt sont le lieu idéal pour prendre un cocktail avant de passer à table ! au alentours du restaurant, le riz des rizières pousse tranquillement,…
séance de yoga privée au petit matin; le petit déjeuner sucré salé, jus frais, omelettes, au ‘service à la Française’
entrez dans le Viceroy Bali, avec ses détails du luxe Balinais et les vues époustouflantes sur la jungle vous donnent l’impression que vous venez de cocher l’un de vos rêves. Avec tout le temps du monde pour vous détendre et profiter !
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