À 1400 m d’altitude, entre Annecy et Genève, les chalets et l’hôtel de la Croix-Fry vous accueillent en Haute-Savoie au cœur des Alpages de Manigod dans la vallée préservée des Aravis, au-dessus de la station de La Clusaz.
Bâtis en 1939 par les arrière-grands-parents Karavi, Les chalets-hôtel de la Croix-Fry sont le berceau de la famille Veyrat. Quatrième génération, Isabelle Loubet-Guelpa et son frère Eric Guelpa vous accueillent avec chaleur et enthousiasme dans leur chalet de famille.
L’hôtel est un authentique chalet d’alpage à la décoration raffinée: moelleuses banquettes de peaux de mouton dans les salons, objets et mobilier d’art populaire savoyard glanés par Marie-Ange Veyrat pour une atmosphère propice à la détente et au dépaysement.En été, de retour d’une promenade,
la piscine chauffée est l’endroit parfait pour se détendre et contemplé le panorama de la chaîne des montagnes ensoleillées.
chambre cosy, véritable écrin de douceur, à la décoration soignée et raffinée, avec sa terrasse – balcon face aux montagnes.
salle de bain, salon tout en bois blanc avec la terrasse extérieure
salle du restaurant gastronomique avec ses baies vitrées vue sur les montagnes
Ravioles de homard et écrevisses du Léman au Beaufort, son jus de carcasse, fin, raffiné, délicieux
Fera de nos lacs Alpins, tabac d’herbes, risotto crémeux, légumes d’été, truffes
Filets de Perche, émulsion de sapin, coulis de poivron pickles, magnifique plat, simplicité et subtilité
Mignon de porc en trois cuissons, quelques Chanterelles, jus à la sauge, rouelle de pomme de terre lardée, purée de céleri, une belle cuisine goûteuse et généreuse aux beaux produits du terroir, un vrai régal, un bon et beau moment.
Les fromages de Simon, de Savoie; coin fumeurs magnifiquement décoré
Petit déjeuner sucré salé, jus frais, confitures ‘maison’, salade de fruits, omelette,…
Immense terrasse avec sa splendide vue sur les montagnes, Isabelle et Éric enfants de Marie-Ange Veyrat, grands professionnels de l’hospitalité vous accueillent avec le sourire.
La Croix Fry**** Chalets Hôtel Restaurant
Pré Jean – Route du Col
74230 Manigod
Tel. : +33 (0)4 50 44 90 16
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